Coquetel Corporativo

Canapés (escolha 4 opções)

  • Bruschetta de troia (tomates marinados, gorgonzola, tomilho, manjericão)
  • Bruschetta caprese
  • Canapé de creme de ervas com tapened de azeitonas
  • Canapé de queijo e geleia de pimenta
  • Canapé de tomate seco, ricota e zattar
  • Cestinha folhada de caponata de berinjela
  • Crostini de abobrinha e azeitona
  • Dadinho de tapioca c/ geleia de pimenta
  • Mini quiche de queijo com cebola caramelizada
  • Mini casquinha de bacalhau
  • Quiche Lorraine
  • Stick caprese
  • Tartelete de camarão
  • Tartelete de pão milho cremosa com farofa de panko

    • Mini lanche (escolha 2 opções)

  • Mini sanduíche de pão de parmesão com salame italiano, cream cheese e geleia de damasco
  • Mini sanduíche de ciabata com peito de peru, queijo branco e tomilho assado regados com pesto de manjericão pão australiano, rosbife caseiro, homus, rúcula, azeite, cebola e alface Americana
  • Mini sanduíche de pão de batata com salpicão de frango
  • Mini sanduíche mediterrâneo (berinjela, abobrinha, pimentões e tomate grelhados e marinados com azeite e ervas)
  • Pão de cebola com rosbife ao molho de mostarda, alcaparra e parmesão (acompanha agrião ou rúcula)

    • Pratinhos (escolha 1 opção)

  • Nhoque de mandioquinha com molho quatro queijo
  • Nhoque recheado de mussarela ao molho sugo
  • Penne ao molho fuji e isca de alcatra
  • Risoto de alho poró com bacon
  • Risoto de palmito com queijo branco
  • Risoto caprese
  • Ravioli meia lua de ricota com espinafre ao pomodoro

    • Sobremesa (escolha 1 opção)

  • Creme de abacaxi com ganache de chocolate meio amargo
  • Mini churros com mousse de doce de leite
  • Mousse de chocolate com crocante de amêndoas

    • Bebidas

  • Água;
  • Refrigerantes (normal e zero)
  • Suco (Néctar de Fruta)

    • Opcionais

  • Cerveja: lata (Brahma e Skol) ou long neck (Stella e Heineken)